Резюме:

Методом рассеяния лазерного излучения изучено влияние фазового перехода "вода-лед-вода" и его последействия на структурно-информационные свойства воды в зависимости от условий его проведения - скорости размораживания, информационного воздействия перед замораживанием исходной воды. Обнаружено влияние этих условий на процесс кластерообразования в ней после фазового перехода. Установлено, что долговременная память воды носителем которой является спиновая конфигурация четырехвалентных атомов кислорода крупномасштабных кластеров, не разрушается переходом "лед-вода". Целостность таких кластеров после размораживания обеспечивается торсионным взаимным притяжением их атомов кислорода с однонаправленной ориентацией их спинов, а также более высокой механической прочностью этих кластеров по сравнению с кластерами меньших размеров. Кратковременная память воды частично разрушается, а также, предположительно, частично сохраняется за счёт наращивания спиново-ориентированных фрагментов разрушенных фазовым переходом мелких кластеров, предварительно сформированных информационным воздействием. DOI: 10.6084/m9.figshare.5687170

Ключевые слова: память, информационные свойства воды, индикатриса рассеяния, кластерная структура

Коваленко В.Ф. ¹, Кукурудза В.В. ¹ ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ФАЗОВОГО ПЕРЕХОДА НА СТРУКТУРНОИНФОРМАЦИОННЫЕ СВОЙСТВА ВОДЫ // Биомедицинская инженерия и электроника. – 2017. – № 5;
URL: www.es.rae.ru/biofbe/214-1139 (дата обращения: 02.05.2024).

Сегодня: 606 | За неделю: 606 | Всего: 973

Комментарии (0)